Carmen Amado Mendes é Presidente do Centro Científico e Cultural de Macau (Lisboa) e Professora Associada, com Agregação, do Núcleo de Relações Internacionais da Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra, onde criou o curso “A China e os Países de Língua Portuguesa no Comércio Internacional” e coordenou o Gabinete de Relações Internacionais. É Doutora em Estudos Políticos pela School of Oriental and African Studies – Universidade de Londres, Mestre pelo Institut des Hautes Études Européennes – Universidade de Estrasburgo e Licenciada pelo Instituto de Ciências Sociais e Políticas – Universidade de Lisboa; com um Pós-Doutoramento no Instituto de Estudos Políticos da Universidade Católica Portuguesa.

Foi professora visitante da Universidade de Macau e, em Lisboa, Auditora do Instituto de Defesa Nacional, membro da direcção da European Association for Chinese Studies e Presidente da Secção de Relações Internacionais e vogal da direção da Associação Portuguesa de Ciência Política. Co-fundadora do Observatório da China em Portugal e da empresa ChinaLink Consultores Lda. Autora do livro "As Negociações de Macau" e coordenadora de "China’s New Silk Road: An Emerging World Order", bem como de outras publicações sobre política externa chinesa.